HAKKIMIZDA
MATDOĞAL Çitflik Ürünleri bir sorumlulukla ortaya çıkmıştır.
Gıda sektöründe iştigal etmiş olduğumuz alanlarda restaurantlarımıza gelen et ile başlayan kaygılarımız sorumluluğa dönüşerek 2006 yılında profesyonel hayvancılık hayatımız başlamıştır.
İşletmemize gelen misafirlerimizin ne yiyip içtiğini bilmek doğumundan kesimine kadar tükettiğimiz etlerimizin nasıl beslendiğinden emin olmak ve bununla birlikte süt ve süt ürünlerimizin kaynağına inerek geleneksel lezzetlere gerçek yemeklere ulaşmaya vesile olmuştur.
Ankara’nın Bala ilçesinde Karahamzalı köyünde ata yadigarı topraklarımızdan en iyi bildiğimiz çiftçilik ile yoğrulmuştur. Besi ile başlayan hikayemiz aslında etlerimizin doğumunu da kontrol etmek adına süt hayvancılığıyla başlamıştır. Bölgeye uygun ırklardan 26 adet ile başlayan süt ve et hayvanlarımız bu gün sayıları 1000 civarındadır.
İlk yıllarda ulusal markalara vermiş olduğumuz çiğ sütümüz 2017 yılında çıkan yasa ile doğrudan tüketici ile buluşmaktadır. Bu tarih hem ticari hemde sorumluluğumuzun büyüdüğü yıl olmuştur. Türk halkına doğal çiğ sütü otomatik makinalar eşliğinde el değmeden katkısız ve hiç bir işleme tabi tutmadan çiğ süt hizmeti sunmaktayız.
