0850 304 5 628
info@matdogal.com.tr
Matdoğal Çiğ Süt AnkaraMatdoğal Çiğ Süt Ankara
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Çiğ Süt
  • Satış Noktalarımız
  • Blog
  • İletişim
  • Dijital Katalog

İyi Tarım Uygulamaları Nedir?

İyi Tarım Uygulamaları, İnsan sağlığına zararlı olmayan maddelerin, fiziksel kalıntılar barındırmayan, çevreyi olumsuz şekilde etkilemeyen, doğal dengeye zarar vermeden yada çevreyi kirletmeden elde edilen, üretimi esnasında üretimle alakalı insanların ya da diğer canlıların refahının olumsuz şekilde etkilenmediği, üretimi esnasında tüketicinin bulunduğu ülkenin tarımsal yasalarına ve ürünün yetiştirildiği ülkenin tarımsal yasalarına uygun şekilde gerçekleştirilen ve tüm bu uygulamaları kayıt altına alınarak inceleyen ve sertifikalandırma faaliyeti yapılan üretim şeklidir. İyi tarım uygulamaları, temel alınarak gerçekleştirilmiş, ülkeler arası tarım ticaretinde bütün ülkelerin kendi hukuki yasalara uygun gelecek minimum mecburiyetleri ortaya çıkaran ve gönüllülük prensibine dayanan bir standarttır.

İyi Tarım Uygulamaları, Çağımızın getirdiği tempolu hayat beraberinde, yükselen gelir seviyesi ve eğimim düzeyi, güvenli gıda tüketimini de önemine önem katmıştır. Tüketiciler direk tükettikleri tarım mahsuller önde gelmek üzere, satın aldıkları bütün gıda mahsullerinin emniyetinden emin olmak ister duruma gelmiştir. Bu bilinçle, gerek doğrudan tarım mahsullerinin, gerekse işlenmiş mahsullerin özenle elde edildiğinin teminatını tüketicilere verebilmek için, birtakım yöntemlerin ve standartların meydana getirilmesi gereksinimi kaçınılmaz duruma gelmiştir. İyi tarım, kimyasal gübre, GDO, kimyasal ilaç, kimyasal gübre, sentetik hormon faaliyeti hususunda ek ölçü ya da sınır koymaz, yalnız çiftçiyi ve çiftçinin yaptıklarını kaydetmeyi amaçlar.

Matdoğal İyi Tarım

grade

Ülkemizde İyi Tarım Uygulamaları koşullarının, başta tarım danışmanlarımız gelmek üzere, tüm sektör personelleri tarafından kabul görüp, doğru biçimde yapılması ve uygulatılması, ülke tarımımızın geleceği konusunda büyük önem teşkil etmektedir. İyi Tarım Uygulamaları konusundaki yaşanan gelişmeler sonucunda başta meyve-sebze üretimimiz gelmek üzere, tarımsal üretimimizin tamamı ve ihracatımız iç ve dış pazar sahasında rekabet şansını yakalayacaktır. Dış pazara güvenli ürün verilirken, ülkemiz insanının da güvenilir ve sağlıklı ürün tüketmeleri bu şekilde sağlanacaktır. İyi Tarım Uygulamaları hususunda ülkemizin ihtiyaç duyulan ilerlemeyi sağlaması, meslekte çalışan üreticilerin ve ziraat mühendislerinin konu hakında bilgilendirilmeleri ve eğitimleri ile mümkün olacaktır.

İyi Tarım Uygulamaları (İTU) FAO tarafından, tarımsal üretim ağının sosyal bakımdan yaşanabilir, finansal açıdan verimli ve karlı, insan sağlığını muhafaza eden, hayvan refahı ve sağlık ile çevreye önem veren bir duruma getirmek için yapılması ihtiyacı duyulan işlemler şeklinde açıklanmaktadır. İyi Tarım Uygulamalarının maksadı çevreye ve insan sağlığına zarar teşkil etmeyecek üretimin gerçekleştirilmesidir. Bunun için İTU, Entegre Ürün Yetiştiriciliği, Zararlılarla Entegre Mücadele metotlarının, üretimde birlikte gerçekleştirilmesi önermektedir.

Üretim sonrası hasat ve depolama faaliyetlerinde hijyenik şartların tedarik edilmesi ve mamule herhangi bir bulaşmanın engellenmesi maksadıyla Kritik Kontrol Noktaları ve Tehlike Analizi prensiplerinden faydalanılmaktadır.

Böylelikle iyi tarım uygulamaları koşullarına uygun biçimde elde edilen mahsulün, insan sağlığına olumsuz etki eden mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel kalıntılar barındırmadığı; çevreyi tahrip etmeden ve doğal dengeye karşı zarar teşkil etmeden imal edildiği; üretimi esnasında insan ve diğer canlıların olumsuz şekilde etkilenmediği; üretildiği ve tüketildiği milletlerin tarımsal yasalarına uygun şekilde üretildiği belge ile teminat altına alınmış olmaktadır.

MATDOĞAL Çitflik Ürünleri bir sorumlulukla ortaya çıkmıştır. Gıda sektöründe iştigal etmiş olduğumuz alanlarda restaurantlarımıza gelen et ile başlayan kaygılarımız sorumluluğa dönüşerek 2006 yılında profesyonel hayvancılık hayatımız başlamıştır… Devamını Oku

İletişim Bilgileri

Ankara Konya Yolu 90. km Karahamzalı Köyü MAT Tarım ve Hayvancılık ANKARA
0850 304 5 628
info@matdogal.com
Email
Facebook
Instagram
RSS

© 2017 Her Hakkı Saklıdır. MATDOĞAL Çiftlik Ürünleri

  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Çiğ Süt
  • Satış Noktalarımız
  • Blog
  • İletişim
  • Dijital Katalog